Аутентичная прибайкальская кухня — это любовь с первого кусочка! Сочетания рыбы и дичи с таежными травами, приготовление на открытом огне, копчение или вяление отличает сибирскую кухню от европейской, придавая ей особенный, природный колорит.
РЕСТОРАН
РЕСТОРАН
Тайга подарила нам лучшие фрукты и ягоды, которые в сочетании с фермерскими натуральными продуктами превращают обычный завтрак в гастрономическое удовольствие!

Мы внимательно разрабатывали для вас лучшие сочетания ингредиентов, нашли самые самобытные вкусы и создали меню, блюда из которого помогут вам по-настоящему "распробовать" красоту сибирского отдыха.
Мы ценим не только вкус жизни, но и вкус правильно приготовленной пищи, поэтому больше года подбирали идеального кандидата на роль шеф-повара.
Теперь мы полностью уверены, что можем идеально передать гастрономические впечатления для наших гостей.
Наталья
-шеф-повар ресторана «Лёд»
Приехать на Байкал и не попробовать сочных бууз, байкальской рыбы — значит до конца не прочувствовать сущность Прибайкалья.
ГОТОВЫ ОТКРЫТЬ ДЛЯ СЕБЯ БАЙКАЛ?
Оставьте заявку и узнайте о свободных датах
Вертолетный тур
Вы увидите завораживающую Долину Каменных Духов и насладитесь фантастическими панорамами Байкала с вершин скалистых утесов.
Путешествие в «Сибирскую Швейцарию»
Знакомство с одним из уютных уголков
природы среди горных хребтов Восточного Саяна.