In contrast to European cuisine, Siberian cuisine is famous for its combination of fish and game with taiga herbs, cooking over an open fire, smoking, or drying with a special, natural flavor.
"Цезарь" с курочкой / "Caesar" salad with chicken 200 гр. Листья салата в сочетании со свежими помидорами черри, чесночными гренками, заправленные классическим соусом "Цезарь" с добавлением обжаренной куриной грудкой.
Салат с рукколой и креветками / Salad with arugula and prawns 200 гр. Руккола, обжаренные креветки, помидоры черри.
Салат с помидорами и зеленью/ Salad with tomatoes and greens 200 гр. Листья салата в сочетании со свежими помидорами и зеленью
Салаты/Salads
400 руб.
550 руб.
550 руб.
"Лед" Фирменный с байкальской рыбой/ "Ice" branded with Baikal fish 200 гр. Байкальская рыба, картофельный драник, яйцо пашот, авокадо, руккола, сухарики. Заправлен сливочным соусом.
"Цезарь" с Байкальской рыбой / "Caesar" salad with fish from Baikal 200 гр. Листья салата в сочетании со свежими помидорами черри, чесночными гренками, заправленные классическим соусом "Цезарь" с добавлением байкальской рыбы.
"Цезарь" с семгой и креветками / "Caesar" salad with shrimps 230 гр. Листья салата в сочетании со свежими помидорами черри, чесночными гренками, заправленные классическим соусом "Цезарь" с добавлением семги и креветок.
Салаты/Salads
600 руб.
550 руб.
580 руб.
Уха "Байкальская" 300 гр. Супчик из свежей байкальской рыбы
Лапша по-домашнему с курочкой / Noodles on home with chicken 300/30 Домашний наваристый куриный бульон с лапшой, нежным куриным филе и овощами, украшенный зеленью
Суп-пюре грибной с креветками / Mushroom cream soup 300 гр. Сливочный крем-суп с грибами, пикантный вкус, которому придают мускатный орех и белое вино. Подается с креветками
Пельмени по-домашнему / Homemade ravioli 300/30 Наивкуснейшие домашние пельмени, с бульоном и зеленью
Супы / Soups
400 руб.
300 руб.
450 руб.
300 руб.
Котлеты из дикого мяса/Wild meat cutlets 150/30
Говядина, запеченная в фольге с картофелем/Beef, baked in foil with potatoes 150/100/10/30
Котлета нежная из куриной грудки с сырным соусом/Cutlets tender from chicken breast with cheese sauce 100/50/30/10
Грудка индейки, под брусничным соусом/ Turkey breast with cowberry sauce 150/50
Пельмени из дикого мяса/ Wild meat dumplings 150/25